يمكن للشركات والمؤسسات أن تلعب دورًا رائدًا في رحلة مدينتنا إلى صفر نفايات. للقيام بذلك، يجب عليهم اتخاذ خطوات للحد من هدر الطعام الناتج عن الضيوف والموظفين. يوفر المكتب الاستدامة موارد الحد من هدر الطعام ، بما في ذلك:
- السياسات واللوائح المتعلقة بالتخلص من الأغذية المهدرة.
- برامج المدينة التي تساعد على تقليل النفايات.
تتضمن المستندات الموجودة في هذه الصفحة إرشادات حول كيفية منع وإدارة هدر الطعام في عملك، وفقًا للقوانين واللوائح المحلية.