Biashara na taasisi zinaweza kuchukua jukumu la kuongoza katika safari ya jiji letu kwenda taka sifuri. Ili kufanya hivyo, lazima wachukue hatua za kupunguza chakula kilichopotea kilichoundwa na wageni na wafanyikazi. Ofisi ya Uendelevu hutoa rasilimali za kupunguza taka za chakula, pamoja na:
- Sera na kanuni zinazohusiana na utupaji wa chakula kilichopotea.
- Mipango ya jiji ambayo husaidia kupunguza taka.
Nyaraka kwenye ukurasa huu ni pamoja na mwongozo juu ya jinsi ya kuzuia na kudhibiti taka ya chakula katika biashara yako, kwa kufuata sheria na kanuni za mitaa.