Báo cáo này từ Bộ Y tế Công cộng đo lường môi trường bán lẻ thực phẩm của Philadelphia. Trên khắp Philadelphia, các cửa hàng cung cấp sản phẩm thấp hơn rất nhiều so với các cửa hàng cung cấp sản phẩm cao. Điều này giúp cân bằng đối với thực phẩm giàu calo, chất béo, đường hoặc muối cho tất cả mọi người, bất kể thu nhập, chủng tộc hay khu phố.