Департамент общественного здравоохранения проводит регулярные проверки безопасности пищевых предприятий в Филадельфии. Большинство проверок проводятся раз в год. Во время регулярных проверок инспекторы уделяют особое внимание профилактике заболеваний пищевого происхождения и обучают операторов пищевых предприятий надлежащим методам обработки пищевых продуктов. Ознакомьтесь с отчетом об инспекции безопасности пищевых продуктов.

На предприятиях пищевой промышленности в Филадельфии должен присутствовать сотрудник, сертифицированный по вопросам безопасности пищевых продуктов, независимо от того, открыт ли этот бизнес для общественности или нет. Узнайте, как пройти курс сертификации по безопасности пищевых продуктов.