O Departamento de Saúde Pública realiza inspeções rotineiras de segurança em instalações de alimentação na Filadélfia. A maioria das inspeções ocorre uma vez por ano. Durante as inspeções de rotina, os inspetores enfatizam a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e educam os operadores das instalações de alimentação sobre técnicas adequadas de manuseio de alimentos. Consulte um relatório de inspeção de segurança alimentar.
As empresas de alimentos na Filadélfia devem ter um funcionário certificado em segurança alimentar presente sempre que estiverem operando, independentemente de a empresa estar aberta ao público ou não. Saiba como fazer um curso de certificação de segurança alimentar.
Não consegue encontrar o documento que você precisa nesta página? Visite Food Business.