Le ministère de la Santé publique effectue des inspections de sécurité de routine dans les établissements alimentaires de Philadelphie. La plupart des inspections ont lieu une fois par an. Au cours des inspections de routine, les inspecteurs mettent l'accent sur la prévention des maladies d'origine alimentaire et sensibilisent les exploitants des établissements alimentaires aux bonnes techniques de manipulation des aliments. Consultez un rapport d'inspection de la salubrité des aliments.

Les entreprises alimentaires de Philadelphie doivent avoir un employé certifié en sécurité alimentaire présent chaque fois qu'elles opèrent, que l'entreprise soit ouverte au public ou non. Découvrez comment suivre un cours de certification en sécurité alimentaire.