Las empresas alimentarias de Filadelfia deben contar con la presencia de un empleado certificado en seguridad alimentaria siempre que operen, independientemente de que la empresa esté abierta al público o no.

Estos empleados designados deben completar un curso de seguridad alimentaria con un proveedor aprobado y recibir un certificado oficial de personal de seguridad alimentaria de la ciudad de Filadelfia.