¡La ciudad está implementando un proceso para que los restaurantes ofrezcan comidas al aire libre seguras, eficientes y accesibles, ya sea en las aceras o en los carriles de estacionamiento!
Las comidas al aire libre han sido un pilar de la cultura gastronómica de Filadelfia durante décadas, desde los toldos de las aceras de las tiendas de carne con queso y los puestos de hielo hasta las mesas de los cafés y las sombrillas de los restaurantes de lujo. Antes de la primavera de 2020, el Programa de comidas al aire libre de Filadelfia se limitaba a los cafés en las aceras, un tipo de licencia que aumenta la capacidad de asientos permitida para los restaurantes ubicados en partes específicas de la ciudad.
El pasado
En 2020, la ciudad de Filadelfia lanzó asignaciones de emergencia para cenar al aire libre para apoyar a la industria de restaurantes cuando las restricciones de salud pública de COVID-19 limitaron la cantidad de personas en el interior. Las medidas temporales ayudaron a más de 750 restaurantes a obtener los ingresos que tanto necesitaban y conservar puestos de trabajo durante una época de crisis. El programa de comidas al aire libre de emergencia caducó el 31 de diciembre de 2021.
En la primavera de 2021, el Consejo de la Ciudad promulgó el Proyecto de Ley 210776, para establecer en qué parte de la Ciudad podrían operar las plataformas sobre las calles, su ubicación en el derecho de paso de la vía pública con medidas de seguridad.
El futuro
La Ciudad ahora realiza una transición de su programa de emergencia a un programa permanente, con regulaciones que se basan en el Proyecto de Ley 210776. La Ciudad consideró los aportes de los propietarios de restaurantes, los residentes y las lecciones aprendidas por otras ciudades durante los últimos dos años y medio en la creación del Programa permanente de comidas al aire libre.
El 19 de octubre, la ciudad de Filadelfia anunció detalles sobre su programa de comidas al aire libre, incluidas las reglamentaciones permanentes (PDF) para plataformas en las calles, un tipo de configuración al aire libre autorizado en el carril de estacionamiento en las calles de la ciudad.
Las comidas en las plataformas en las calles son un privilegio para los restaurantes como mejora para su capacidad de clientes. Las reglamentaciones para las plataformas en las calles se desarrollaron diligentemente al frente de un complejo proceso de planificación interinstitucional que equilibra las necesidades del derecho de paso de la ciudad y todos sus usuarios públicos.
Tipo de licencias para comidas al aire libre
La ciudad de Filadelfia ofrece dos opciones de licencia para comidas al aire libre para los restaurantes elegibles:
- El café en la acera es un tipo de comedor al aire libre para colocar asientos en la acera pública fuera de un restaurante elegible. Los restaurantes interesados en establecer cafés al aire libre deben tener una licencia de café al aire libre. Vea cómo presentar su solicitud en línea.
- Las plataformas en la calle son un tipo de comedor al aire libre para ocupar una parte designada del carril de estacionamiento en las calles autorizadas de la ciudad frente a un restaurante elegible para sus operaciones de comedor al aire libre. Las plataformas en las calles incluyen provisiones para mobiliario, ciertas estructuras, marquesinas y cerramientos, plataformas y barreras protectoras a prueba de choques. Puede encontrar más información a continuación.
Nota: La ciudad recomienda que los dueños de negocios exploren los requisitos de elegibilidad y los estándares de diseño de ambas opciones para comer al aire libre, ya sea en el carril de estacionamiento o en la acera antes de realizar cualquier inversión.
Las empresas que actualmente operan plataformas en la calle que son peligrosas, que bloquean un carril de circulación o que están abandonadas deben eliminarse de inmediato. Las plataformas en la calle que deben moverse para el mantenimiento del derecho de paso recibirán una notificación mediante una carta del Departamento de Calles. Todas las plataformas en la calle deberán tener una nueva licencia de plataforma en la calle.
Estado del proceso de solicitud de la plataforma en la calle
La Solicitud de aprobación de requisitos previos del Departamento de Calles para una licencia para una plataforma en la calle estará disponible a partir del martes 15 de noviembre. Esta solicitud está destinada a establecimientos de comidas que principalmente preparan alimentos para la venta a clientes que tienen la intención de consumir sus comidas en sus instalaciones en lugares autorizados al aire libre.
Los restaurantes deberán completar dos solicitudes para ser considerados para una licencia de plataforma en la calle según las reglamentaciones permanentes:
- Solicitud de aprobación del requisito previo para plataformas en la calle del Departamento de Calles
- Solicitud de licencia para plataformas en la calle del Departamento de Licencias e Inspecciones
Antes de presentar su solicitud, haga clic aquí para saber si su ubicación es elegible para una plataforma en la calle.
El Departamento de Calles debe aprobar el plano del sitio y la ubicación antes de que los solicitantes puedan presentar la solicitud de licencia. Las licencias de plataformas en la calle deben revisarse anualmente a través del sistema eCLIPSE, que es la herramienta en línea para el otorgamiento de licencias del Departamento de Licencias e Inspecciones.
Guía para la licencia para una plataforma en la calle
Se requiere la siguiente información para las operaciones elegibles de comidas al aire libre:
- Los negocios deben tener una licencia de actividad comercial.
- Los negocios deben tener una licencia de alimentos válida.
- Los negocios deben estar al día en sus impuestos de la Ciudad de Filadelfia (o deben tener un plan de pagos aprobado).
La guía para plataformas en la calle disponible a continuación brinda más detalles sobre las ubicaciones elegibles, las opciones de diseño, las pautas del sitio y los requisitos de solicitud de licencia para las licencias de plataformas en la calle.
Estamos aquí para ayudarlo
Asista a las sesiones informativas del programa de comidas al aire libre de Filadelfia:
- Lunes 31 de octubre a las 9:30 a. m. Regístrese en línea.
- Lunes 21 de noviembre a las 10:30 a. m. Regístrese en línea.
¿No asistió a las sesiones de información?
Los restaurantes pueden programar citas con el Departamento Vial para hacer preguntas acerca de las plataformas en la calle o cafés en las aceras. Las citas tendrán lugar los lunes y martes entre las 9:30 a. m. y las 2:00 p. m. en el Edificio de Servicios Municipales. Envíe un correo electrónico a streetery@phila.gov para solicitar una cita.
Los gerentes de servicios comerciales hablan muchos idiomas y pueden ofrecer orientación personalizada. Los dueños de negocios que tengan preguntas sobre cómo solicitar u operar comidas al aire libre pueden comunicarse con la Oficina de Servicios Comerciales del Departamento de Comercio por correo electrónico a business@phila.gov o pueden llamar al 215-683-2100.
Los residentes pueden llamar al 3-1-1 para denunciar a negocios que realizan actividades relacionadas con comidas al aire libre que parecen inseguras.
