Разнообразие ресторанов в Филадельфии не только помогает поддерживать местную экономику, но еще и наделяет районы города их отличительными чертами. Во время желтой и зеленой фаз возобновления работы городским ресторанам необходимо расширить свою площадь, чтобы обеспечить соответствующее безопасное расстояние между посетителями.

Мы делаем все возможное, чтобы все филадельфийские рестораны — независимо от района их расположения — получили равные возможности, которые позволят им спокойно открыться и начать зарабатывать, организовав питание вне помещений.

Возобновление питания вне помещений в Филадельфии

Рестораны, на территории которых имеются зоны патио или которые уже получили лицензии на работу летних кафе, смогут устанавливать столики на улице с пятницы, 12 июня, при условии соблюдения ими мер предосторожности для защиты от вируса COVID-19 и при наличии у них действующих лицензий.

Новые формы регистрации для получения разрешения на организацию питания вне помещений будут доступны онлайн не позднее 17:00 в пятницу, 12 июня, а городские власти начнут рассматривать заявки на открытие летних кафе в понедельник, 15 июня.

Тем предприятиям, у которых нет официального разрешения, а также тем, которые хотели бы расширить свою нынешнюю площадь для уличного питания, необходимо подать заявку, чтобы воспользоваться предлагаемыми нами новыми вариантами питания вне помещений. Регистрация и разрешение для использования новых или дополнительных площадей для уличного питания должны быть оформлены до открытия заведения.

В зависимости от их местоположения ресторанам будут предложены следующие четыре варианта:

1. Летнее кафе — позволяет в дневное время использовать пешеходную зону перед заведением для установки столиков.
2. Закусочная — позволяет превратить околотротуарную уличную стоянку (или платформу, установленную на улице) в место для питания вне помещения или в зону для еды и напитков, предлагаемых навынос.
3. Временное использование частных парковочных мест для организации питания — позволяет ресторанам установить на своих парковочных местах столики и занять для этой цели свободные места в большинстве коммерческих зон и в зонах смешанного использования.
4. Временное перекрытие улиц — новая программа, начинающая действовать этим летом, которая позволяет временно перекрывать определенные улицы для установки на них мест для питания.

Кроме того, рестораны впервые получат возможность расширить свою зону для посетителей и занять участки перед прилегающими заведениями и свободные парковочные места — с письменного разрешения их владельцев.

Плата за регистрацию права воспользоваться каким-либо вариантом организации уличного питания не взимается. При этом за разрешение на временное перекрытие парковочных мест необходимо заплатить 30 долларов.

Обеспечение безопасности жителей Филадельфии во время еды на улице

Независимо от того, какой вариант организации уличного питания выберут заведения, им необходимо соблюдать действующие меры сохранения безопасного расстояния и обеспечения общественной безопасности, как это указано в руководстве Департамента общественного здравоохранения для ресторанов, а также в специальном руководстве по организации питания вне помещений.

Меры предосторожности включают в себя следующие:

• Размещение столиков и спинок всех стульев (когда на них сидят посетители) на расстоянии как минимум двух метров друг от друга.
• Обеспечение безопасности для пешеходов и транспорта, включая свободный проход (шириной два метра) для пешеходного потока.
• Обеспечение свободного доступа к коммунальным услугам, пожарным гидрантам, входам в здания, пешеходным переходам и временным остановкам.

Следующие правила также распространяются на все предприятия, занимающиеся уличным питанием:

• Время работы: с 08:00 до 22:00.
• Запрещается устанавливать устройства для обогрева и приготовления пищи или источники открытого огня в местах прохода, за исключением разрешенных уличных обогревателей.
• Запрещается готовить еду в общественных местах прохода.
• В темное время суток должно быть обеспечено достаточное освещение.
• Уличные заведения могут быть закрыты, если они доставляют беспокойство людям, проживающим по соседству.
• Переносная мебель на улицах и тротуарах должна быть помечена как собственность заведения и заноситься вовнутрь помещения или закреплена на земле, если не используется.
• Запрещается использовать палатки, за исключением частных парковочных мест.
• Заведения с общим количеством столиков менее 20 должны обеспечить наличие хотя бы одного места для людей с инвалидностью. Заведения с общим количеством столиков более 20 должны обеспечить доступность 5 процентов мест для людей с инвалидностью.
• Доставка продуктов, а также забор мусора и отходов должны выполняться с учетом требований к безопасности и таким способом, который не нарушает безопасного расстояния, не идет вразрез с положениями закона о правах американцев с инвалидностью и не препятствует свободному передвижению пешеходов, велосипедов или автомобилей.

Если вы являетесь владельцем предприятия и у вас есть вопросы, касающиеся регистрации или организации питания вне помещения, отправьте их на электронный адрес business@phila.gov.

Если вы житель города и считаете, что то или иное предприятие не соблюдает изложенные выше требования, свяжитесь с Philly311 по телефону 3-1-1 или отправьте жалобу онлайн.