Các nhà hàng đa dạng của Philadelphia không chỉ góp phần đem lại sức mạnh cho nền kinh tế, mà chúng còn đem lại một nét riêng cho các khu dân cư của thành phố. Trong các giai đoạn màu vàng và xanh lá của quá trình mở cửa trở lại, các nhà hàng trên toàn thành phố sẽ cần không gian mở rộng để duy trì giãn cách xã hội phù hợp.
Chúng tôi cam kết đảm bảo rằng tất cả các nhà hàng ở Philadelphia—trên khắp các khu dân cư—có cơ hội bình đẳng để mở cửa lại và kiếm sống bằng cách cung cấp dịch vụ ăn uống ngoài trời.
Mở lại dịch vụ ăn uống ngoài trời tại Philadelphia
Các nhà hàng có khu sảnh ngoài trời trong khuôn viên của mình hoặc đã có sẵn giấy phép phục vụ trên vỉa hè sẽ có thể cung cấp dịch vụ ngồi ăn ngoài trời bắt đầu từ Thứ Sáu, 12 Tháng Sáu, miễn là họ tuân thủ các biện pháp cẩn trọng an toàn về COVID-19 và có giấy phép nhà hàng hiện hành, hợp lệ.
Các mẫu đăng ký phục vụ ăn uống ngoài trời mới sẽ sẵn có trực tuyến vào 5 p.m. Thứ Sáu, 12 Tháng Sáu và Thành phố sẽ bắt đầu xem xét các đơn xin phục vụ ăn uống ở vỉa hè vào Thứ Hai, 15 Tháng Sáu.
Các doanh nghiệp không có sẵn giấy phép, và các doanh nghiệp muốn mở rộng dịch vụ ăn uống ngoài trời hiện có của mình, được khuyến khích làm đơn xin cấp phép cho các phương án phục vụ ăn uống ngoài trời mới của chúng tôi. Việc đăng ký và phê duyệt là bắt buộc đối với dịch vụ ăn uống ngoài trời mới hay dịch vụ mở rộng trước khi mở dịch vụ.
Các nhà hàng sẽ có bốn lựa chọn tiềm năng dựa vào địa điểm của họ:
- Quán Café Vỉa hè — Cho phép sử dụng hàng ngày khu vực vỉa hè ở phía trước cơ sở kinh doanh để làm chỗ ngồi ăn uống của nhà hàng.
- Nơi phục vụ đồ ăn trên phố — Cho phép khu đậu xe ở lề đường trên mặt phố (hay sảnh được làm trên đường phố) được chuyển thành khu ăn uống ngoài trời hay nơi đến nhận món và mang đi đối với đồ ăn và đồ uống.
- Sử dụng tạm thời các bãi đậu xe riêng của nhà hàng để phục vụ ăn uống — Cho phép nhà hàng chuyển không gian trong các bãi đậu xe của mình thành chỗ ngồi ăn uống và đặt nơi ngồi ăn vào các bãi đậu xe không sử dụng ở hầu hết các khu vực có mục đích sử dụng thương mại và hỗn hợp.
- Tạm thời đóng đường — Chương trình thí điểm bắt đầu vào hè này cho phép tạm thời đóng một số tuyến phố để các nhà hàng bố trí chỗ ngồi trên đường.
Lần đầu tiên, các nhà hàng cũng sẽ có cơ hội mở rộng khu vực chỗ ngồi của mình ra phía trước các cơ sở kinh doanh liền kề và ra các lô đất không sử dụng, nếu có giấy phép của chủ sở hữu bất động sản.
Không phải trả lệ phí đăng ký cho bất kỳ lựa chọn giấy phép phục vụ ăn uống ngoài trời nào. Tuy nhiên, phí cấp phép Sử dụng Tạm thời để đóng lô đất là $30.
Giữ cho các cư dân Philadelphia được an toàn khi ăn uống ngoài trời
Bất chấp lựa chọn ăn uống ngoài trời nào mà doanh nghiệp chọn, họ sẽ đều phải tuân theo các biện pháp giãn cách xã hội và an toàn công cộng hiện có, như được nêu trong hướng dẫn của Sở Y tế Công cộng cho các nhà hàng và hướng dẫn cụ thể cho ăn uống ngoài trời.
Các biện pháp cẩn trọng an toàn bao gồm:
- Khoảng cách giữa các bàn, và lưng của tất cả các ghế (khi có người ngồi), ở mức tối thiểu sáu feet.
- Duy trì an toàn cho người đi bộ và phương tiện giao thông, bao gồm đường thông thoáng (rộng sáu feet) cho dòng người đi bộ.
- Duy trì khả năng tiếp cận dễ dàng tới các tiện ích công cộng, như cột nước cứu hỏa, lối vào tòa nhà, lối sang đường, và điểm dừng phương tiện công cộng.
Các quy tắc sau đây cũng sẽ áp dụng với tất cả các doanh nghiệp phục vụ ăn uống ngoài trời:
- Giờ mở cửa chỉ được trong khoảng 8 a.m. – 10 p.m.
- Không được đặt sưởi, nấu nướng hay có ngọn lửa trong lối đi ưu tiên, ngoại trừ các lò sưởi ngoài trời được chấp thuận.
- Không được chế biến đồ ăn trong khu vực ưu tiên đi lại công cộng.
- Vào buổi tối cần được chiếu sáng phù hợp.
- Các hoạt động ngoài trời có thể ngừng lại nếu gây phiền phức cho hàng xóm.
- Các đồ đạc có thể di chuyển trên đường phố và vỉa hè phải được dán nhãn rõ ràng là tài sản của doanh nghiệp và phải được chuyển vào nhà hoặc được gắn chặt xuống nền khi không sử dụng.
- Cấm dùng lều, trừ trong các bãi riêng của nhà hàng.
- Các cơ sở kinh doanh có ít hơn tổng số 20 bàn phải cung cấp ít nhất một bàn có thể cho người khuyết tật sử dụng (ADA). Các cơ sở kinh doanh có nhiều hơn tổng số 20 bàn phải cung cấp 5 phần trăm số bàn có thể cho người khuyết tật sử dụng (ADA).
- Dịch vụ giao hàng và thu gom rác thải và rác tái chế phải được thực hiện an toàn và theo cách không ảnh hưởng đến giãn cách xã hội, quy định của ADA, hay việc lưu thông an toàn của dòng người đi bộ, đi xe đạp, hay các phương tiện khác.
Nếu quý vị là chủ doanh nghiệp và có thắc mắc về cách làm đơn xin giấy phép phục vụ ăn uống ngoài trời, hãy gửi email tới business@phila.gov.
Nếu quý vị là cư dân và cho rằng một doanh nghiệp đang không tuân thủ hướng dẫn ghi ở trên, hãy liên hệ với Philly311 bằng cách quay số 3-1-1 hoặc nộp báo cáo trực tuyến.
